ZAKFARM

Bronze card

🚐 C 6 до 7 pm, парковка магазина NetCost

Delivered to your doorstep by car

🌿 From Ossetian Traditions to American Business: Homemade Dairy with Heart

When we arrived in the U.S. in early 2023, we struggled to find high-quality dairy products. For our Ossetian family, cheese, sour cream, and cottage cheese are essentials — especially the cheese used in our traditional pies.

Unable to find a worthy substitute, we decided to make it ourselves. We found a farm offering raw milk, and my wife started crafting cheese at home. It turned out amazing — even better than expected. She shared some with friends, and their enthusiasm sparked an idea.

We started with small batches of cheese, sour cream, and cottage cheese — and they sold out instantly. Today, we produce about 120 lbs of cheese, 30 gallons of sour cream, and 30 lbs of butter weekly.

My wife makes the products, and I handle delivery and marketing. We deliver across the East Coast, Atlanta, and Texas — all orders packed fresh and delivered within 24 hours.

Quality. Tradition. Family. That’s what Zakfarm is all about.

With love,
Your uncle Alan and Kristina

ONLINE ORDER | ЗАКАЗ

Silver Card

Gold Card

Platinum Card

VIP Card. Owner's Friend

Assortment

Количество в упаковке: 12 штук

Натуральные фермерские яйца от кур свободного выгула. Наши куры содержатся в естественных условиях, свободно гуляют на свежем воздухе и питаются качественными натуральными кормами. Благодаря этому яйца обладают насыщенным вкусом и ярким желтком.

Преимущества:
+ Высокое содержание питательных веществ
+ Без антибиотиков и гормонов роста
+ Экологически чистый продукт
+ Отличный источник белка и витаминов

Условия хранения: 
Хранить при температуре от 0°C до +20°C в сухом месте. Срок годности: 25 дней с даты упаковки.

Яйца куриные фермерские (12 шт, от кур свободного выгула!)

ВАЖНО
🔻🔻🔻🔻🔻🔻
ЦЕНА: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.

Утка в замороженном виде. 
~3 Lb (в замороженном виде)

Порция утиного мяса содержит много железа, фосфора, цинка, меди и витаминов. Большой набор полезных веществ и низкая калорийность делают мясо утки одним из самых ценных продуктов. Как и все водоплавающие птицы, утка имеет утолщенную кожу, которая обладает высокой жирностью. Утки на ферме живут на свободном выгуле и питаются качественным сбалансированным комбикормом. Правильно приготовленная грудка будет сочной и точно понравится всей семье.

Вкусовые особенности: утятина относится к тёмным сортам птичьего мяса — в ее составе велико содержание кровеносных сосудов, а сами волокна более жёсткие, чем, например, в курином мясе. По этой причине утиное мясо считается очень полезным для употребления тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами.

Пищевая ценность: белки - 13,5 г., жиры - 28,6 г., углеводы - 0,94 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 215 ккал. / 899,58 кДж.
Срок годности: 180 суток.
Условия хранения: при температуре от -18 °С. После вскрытия хранится 24 часа при температуре от +2 до +5 °С.


Фермерская утка, запеченная в духовке целиком с яблоками, станет вашим фирменным блюдом. Мясо обладает приятной текстурой и нежным вкусом.

Утка фермерская (в замороженном виде)

2 Lb (замороженного)
Очень нежирный фарш из индейки

Фарш из индейки стал более полезной и нежирной альтернативой традиционному мясному фаршу. В то время как во многих вариантах фарша из индейки отсутствует вкус, наш фарш из грудки индейки, выращенной на пастбище, что создает идеально сбалансированный вкус.

Органический фарш из грудки индейки, 2 Lb

Ингредиенты
100% Органическая индейка

Фарш из индейки, постный

2 Lb (замороженного)

Легкий, ненавязчивый вкус индейки делает ее универсальной и более постной альтернативой многим другим мясным фаршам. Чтобы разнообразить сытный и пикантный рецепт приготовления чили, замените нежирную индейку говяжьим фаршем.

Органический фарш из индейки, замороженный весом 2 Lb

Ингредиенты
100% Органическая индейка

Фарш из индейки

Цена $85 за 5 шт
Цена: $20/lb.

U.S.D.A. Prime beef
Поставляется охлаждённым

100% говядина из мяса бычков травяного откорма стейк «Топ сирлойн». 

Стейк «Топ сирлойн» прекрасно подходит для обжаривания на сковороде, запекания в духовке или приготовления на гриле. Он обладает великолепным говяжьим вкусом и отличной нежностью.

Без гормонов, без антибиотиков. Наши коровы выращены на открытых пастбищах.

___
ДЛЯ ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА США РЕКОМЕНДУЕТ ОБЖАРИВАТЬ ПРОДУКТЫ НА ГРИЛЕ ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ВНУТРЕННЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 145 ГРАДУСОВ, ИЗМЕРЯЕМОЙ ПИЩЕВЫМ ТЕРМОМЕТРОМ, С ВЫДЕРЖКОЙ В ТЕЧЕНИЕ 3 МИНУТ

📍Новинка! Стейк говяжий Топ-Сирлойн

Цена $125 за 4 шт (примерно 3.5 фунта)
Цена: $35/фунт U.S.D.A. Prime beef

Поставляется охлаждённым

Наши стейки рибай из травяного откорма – настоящее произведение искусства, вырезанные из центра грудной клетки, идеально порционированные и калиброванные. Этот рибай соответствует высочайшим стандартам текстуры, вкуса и мраморности. Это буквально идеальный стейк. Если вы любите хороший стейк, вы полюбите наш рибай. 

100% травяной откорм

____
ДЛЯ ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА США РЕКОМЕНДУЕТ ОБЖАРИВАТЬ ПРОДУКТЫ НА ГРИЛЕ ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ВНУТРЕННЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 145 ГРАДУСОВ, ИЗМЕРЯЕМОЙ ПИЩЕВЫМ ТЕРМОМЕТРОМ, С ВЫДЕРЖКОЙ В ТЕЧЕНИЕ 3 МИНУТ

📍Новинка! Говяжий стейк (травяного откорма)

4lb (в замороженном виде)

Курица домашняя, органическая
Цена за тушку.

Мясо домашней курицы ценный диетический продукт, выращенный на ферме. В мясе курицы содержится много животного белка и мало жира, содержатся незаменимые аминокислоты. Калий и фосфор делают мясо необходимым в лечебном меню. Регулярное употребление птицы благотворно влияет на мышечную массу и работу сердца. Мясо легко усваивается организмом.
Цыпленка запекают, фаршируют, жарят на гриле, варят насыщенные супы. Пищевая жиры — 16 г., калорийность — 219 ккал.

Никаких гормонов, инъекций или антибиотиков.
Полезная, богатая коллагеном, помогает восстановить здоровье и прибавить сил.

Способ приготовления: запекать в духовке, коптить, тушить/томить на медленном огне (в жидкости/соусе), на сковороде, гриле, обжаривать и пассеровать, варить насыщенные супы.

Курица домашняя

2 Lb Фарш свиной (замороженный)

Наш свиной фарш высшего качества обладает исключительным вкусом и текстурой. С этой высококачественной свининой возможности безграничны: готовьте домашние котлеты с колбасой, ароматный перец чили, уникальные смеси для гамбургеров с говядиной или индейкой или вкусные фрикадельки.

Свиньи выращены на свободном выпасе, принадлежат к традиционным породам
Без применения антибиотиков и гормонов роста с момента рождения
Кормление осуществляется натуральными зерновыми кормами, не содержащими компонентов животного происхождения
Поставляется в сыром виде
Страна производства: США

Фарш свиной (замороженный)

Каре ягненка (откормленного на траве)

~ 2,8-3 lb (замороженное)

100% травяной откорм 🌿
Выращено в гуманных условиях на просторных пастбищах

Без применения антибиотиков и гормонов роста с момента рождения. 

Является отличным источником постного белка, необходимых минералов и витаминов B-комплекса. 

Отличается нежным, сладковатым вкусом и мягкой текстурой

Каре ягненка (откормленного на траве)

Нога ягненка (откормленного на траве)
~ 5 Lb (замороженная)
1Lb — 15$

Нога ягненка — это невероятно универсальная часть мяса, которую можно запекать в духовке или готовить на гриле до совершенства.
Отбивные из филейной части ягненка отличаются исключительной нежностью и лучше всего готовятся быстро на гриле или сковороде.
Каре ягненка станет впечатляющим дополнением к вашему обеденному столу, представляя собой невероятно сочное, нежное и вкусное основное блюдо или закуску.

100% травяной откорм
Без добавления гормонов
Свободный выпас

Нога ягненка (откормленного на траве)

2lb

Если существуют кулинарные шедевры, то Абхазура, несомненно, один из них. Абхазура — это пряное грузинское блюдо из рубленой свинины, смешанной с перцем, солью, гранатом и грузинскими специями, завёрнутое в сальник (жировую оболочку). 
Напоминает одновременно и кебаб, и купаты. 

Состав: свинина, говяжий сальник, черный перец, соль, гранат, грузинская смесь специй.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Можно готовить как на открытом огне, так и на разогретой сковороде.

АБХАЗУРА Грузинские мясные котлеты (замороженные)

~7-7,5 lb

С древнейших времен жареный гусь на столе был символом праздничных событий и торжеств. Люди часто проводят параллели между мясом гуся и утки, поскольку оба вида отличаются постным, темным и насыщенным по вкусу мясом, а также ценным вытопленным жиром, который прекрасно сочетается с картофелем. Примечательно, что гусь состоит полностью из темного мяса и очень сытный, что позволяет утолить голод меньшими порциями, чем потребовалось бы курицы или индейки – оставляя дополнительное место для различных гарниров.

Выращен в гуманных условиях со свободным выгулом
Никогда не использовались антибиотики и гормоны
Никогда не содержался в клетках — гуси живут в открытых сараях с доступом на улицу
Рацион из кукурузы, соевой муки, зелени, витаминов, минералов и чистой воды
Продается в сыром виде
Произведено в США
Без ГМО

Органический гусь цельный (замороженный)

Cостав: свиной фарш 60%, говяжий фарш 40%, лук, яйцо, соль, перец черный молотый.

Цена 1 lb -$25

Котлеты свинина/говядина 1 lb

Индюшка, выращенная на пастбище (замороженная)

Примерный вес индейки 20-30 Lb.
Точная сумма будет рассчитана при доставке.
Цена на сайте указана для веса 20Lb.
13$ 1 Lb.

Для нас большая честь доставить в ваши дома индеек, выращенных на пастбище. Выберите идеальный размер и дату доставки для вашего праздника.

Индейки от Zakfarm получают корм без ГМО, обогащенный питательными веществами и пробиотиками, что гарантирует самый свежий и насыщенный вкус. После убоя индейки охлаждаются воздушным способом, проходят процедуру шоковой заморозки и упаковываются на пике свежести.

Без хлорирования
Без добавления солевого раствора
Без консервантов
Без антибиотиков
Без добавления гормонов

Количество ограничено, пока есть в наличии.

Индюшка, выращенная на пастбище (замороженная)

Котлеты свинина/говядина в панировке 1 lb

Cостав: куриный фарш(бёдра), лук, яйцо, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные.

Цена 1lb — $20

Котлеты куриные 1 lb

Котлеты куриные в панировке 1 lb

Легендарный десерт, состоящий из воздушных белковых коржей с добавлением фундука. Нежные слои безе чередуются с изысканным сливочным кремом, приготовленным из сгущенного молока с добавлением ванили и какао. 

Благородные ноты рома придают десерту изысканный аромат, а обжаренный фундук создает неповторимый вкусовой контраст и добавляет приятную хрустящую текстуру. 

Этот торт — настоящий шедевр кондитерского искусства, покоривший сердца гурманов во всем мире.


Вес: 2,2 lb (1 кг)
Цена: $65 за 2,2 lb (1 кг)

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100г):
Энергетическая ценность: 664 ккал
Белки: 9,8 г
Жиры: 45,8 г
Углеводы: 51 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яичные белки
Сахарная пудра
Соль
Мука
Какао
Сгущенное молоко
Масло
Зерна ванили
Фундук
Ром


ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ
Киевский торт имеет захватывающую историю создания. Он был изобретен в 1956 году на фабрике им. Карла Маркса в Киеве (сейчас "Рошен"). 

По легенде, торт появился случайно: кондитеры забыли убрать в холодильник партию яичных белков, и к утру они подсохли. Чтобы не выбрасывать продукты, мастера решили использовать их для создания нового десерта — так родился знаменитый Киевский торт, который стал визитной карточкой украинской кондитерской промышленности и популярным подарком, который привозили из Киева.


ХРАНЕНИЕ
Торт поставляется в замороженном виде для сохранения свежести и текстуры. Храните в морозильной камере при температуре -18°C. 

Перед употреблением достаньте торт из морозилки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут — это все, что нужно для полной разморозки.

Киевский торт

Классический многослойный торт с нежным медовым вкусом и ароматом. Тонкие коржи, пропитанные медом, чередуются со слоями воздушного крема на основе сметаны и сливок. Каждый кусочек этого десерта тает во рту, оставляя незабываемое послевкусие настоящего меда и ванили.

Вес: 2,2 lb (1 кг)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Яйца, сливочное масло, сахар, мед, пищевая сода, мука, сметана, сливки, сахарная пудра, зерна ванили

ИНТЕРЕСНО, ЧТО..
Медовик имеет богатую историю, насчитывающую более 200 лет. По легенде, рецепт был создан в начале XIX века для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I, которая не любила мед. 

Однако искусный повар сумел приготовить торт так, что медовый вкус получился изысканным и тонким, и десерт стал любимым лакомством императрицы. 
Когда Елизавета Алексеевна захотела узнать, из чего приготовлен торт, повар признался, что основой десерта является мёд. Императрица рассмеялась и велела наградить талантливого повара. 

Так «Медовик» стал любимым десертом императорской семьи и присутствовал на каждом королевском пиру.

ХРАНЕНИЕ
Торт поставляется в замороженном виде для сохранения свежести и текстуры. Храните в морозильной камере при температуре -18°C. 

Перед употреблением достаньте торт из морозилки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут — это все, что нужно для полной разморозки.

Медовик

Легендарный многослойный торт, состоящий из тончайших слоев хрустящего слоеного теста и нежнейшего крема. Каждый слой выпекается до золотистого цвета и пропитывается изысканным сливочным кремом. 
Благодаря добавлению маскарпоне, крем приобретает особую нежность и бархатистость. 

Этот десерт — настоящее произведение кулинарного искусства с богатым вкусом и потрясающей текстурой.


Вес: 2,2 lb (1 кг)
Цена: $60 за 2,2 lb (1 кг)


ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100г):
Энергетическая ценность: 455 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 30,9 г
Углеводы: 35,4 г

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Мука
Яйца
Соль
Ледяная вода
Уксус
Молоко
Сливки
Сахар
Желтки
Желатин
Масло
Маскарпоне

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

Торт "Наполеон" имеет интересную историю. Вопреки распространенному мнению, десерт не был изобретен во Франции и не связан напрямую с императором Наполеоном Бонапартом. 
В России торт появился в 1912 году, когда праздновалось 100-летие победы над наполеоновской армией. 

Именно тогда кондитеры создали десерт в форме треугольника, напоминающий знаменитую треуголку французского императора. 
Со временем форма торта изменилась, но название сохранилось, как и любовь к этому великолепному десерту.


ХРАНЕНИЕ

Торт поставляется в замороженном виде для сохранения свежести и текстуры. Храните в морозильной камере при температуре -18°C. 

Перед употреблением достаньте торт из морозилки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут — это все, что нужно для полной разморозки.